Boulettes végétariennes

  • Durée de recette : 0 min

Ingrédients (
15-20 pièces
)

  • 400 grammes pois chiches
  • 3 c. à s.s farine
  • 10 centilitres huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 plant de coriandre fraiche
  • 1 c. à s. persil
  • 1/2 c. à c. paprika
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Emince finement la coriandre et presse l’ail.
  • Egoutte les pois chiches.
  • Mixe les pois chiches avec la farine, le persil, la coriandre, l’ail et le paprika jusqu’à obtenir une pâte onctueuse.
  • Sale et poivre.
  • Réalise tes boulettes (pas trop grosses)
  • Cuis-les dans de l’huile.

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Categories: Facile

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