Porc sauté aux nouilles

  • Durée de recette : 0 min

Ingrédients (
4 personnes
)

  • 400 grammes porc
  • 400 grammes nouilles
  • 1 c. à s. huile
  • 1 gousse d'ail hachée
  • épices pour wok
  • 2 poivrons rouges
  • 2 carottes
  • 1 ognon
  • Quelques épis de mini-maïs
  • 3 c. à s.s sauce soja
  • 400 grammes chou chinois

Instructions

  • Mets ton eau à bouillir.
  • Pendant ce temps, coupe le porc en lamelles.
  • Emince ton ail et le chou chinois.
  • Coupe tes poivrons en lamelles, tes carottes en rondelles et les ognons en petits morceaux.
  • Dans un wok, fais revenir ton ail puis ajoute tes lamelles de porc dans un fond d’huile.
  • Ajoute par-dessus tes légumes.
  • Epice et ajoute la sauce soja à ta préparation.
  • Fais chauffer tes nouilles.
  • Mélange les nouilles au reste de la préparation.

 

  • Tu peux changer les nouilles par du riz.
  • A la base, cette recette est a préparer dans un wok. Mais tu peux sans soucis faire cela dans ta lèchefrite.
  • Tu trouves que la préparation est trop liquide, ajoute une petite cuillère à café de maïzéna et mélange bien.  Tu n’as pas de maïzéna, de la farine peut-être utilisée.

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