Des sandwichs

  • Durée de recette : 0 min

Ingrédients ()

  • pain
  • plein d'autre choses

Instructions

Des sandwichs, il y existe autant qu’il y a de journées dans une année.

Voici quelques idées :

  • Thon, jeunes pousses épinards crus
  • Camembert/brie, miel et roquette
  • Tomate, mozzarella, huile d’olive,  jambon italien, basilic, sel et poivre
  • Brie, poire et sirop de liège
  • Américain et cornichon
  • Jambon, fromage, œufs durs et  crudités
  • Poulet curry et  ananas
  • Salami et cressonnette
  • Fromages aux fines herbes, filet de poulet et salade

 

Le pan bagnat

  • sur base d’un sandwich rond « dur »
  • Le frotter légèrement à l’huile d’olive et (éventuellement) avec de l’ail, une feuille de salade, les lamelles de poivrons confits, des olives, des tomates séchées ou fraiches (éventuellement des filets d’anchois) et des tranches d’œufs durs.

 

La baguette niçoise

  • mayonnaise à l’ail
  • salade
  • miettes de thon
  • tomates fraiches
  • olives
  • tranches fines d’ognon.

 

L’italien

  • Frotte légèrement à l’huile d’olive, dépose quelques feuilles de roquette, des tranches fines de jambon italien, des copeaux de parmesan et des tranches fines de tomates.

 

Chèvre et miel

  • dépose quelques feuilles de roquette, des tranches de fromage de chèvre ou du fromage de chèvre frais et napper d’un peu de miel liquide.

 

Le sandwich « cocotte »

  • peu importe le pain! Beurre éventuellement le pain, dépose de l’omelette tiède ou froide, des tomates, olives, morceaux de jambon

Bien souvent, un « bête » sandwich peut devenir un « super » sandwich juste en variant le pain et la garniture, alors, laisse-toi aller. Des exemples de pain? Bagnat, gris, 9 céréales, campagnard, artisanal, pistolet, sandwich mou, pain de mie, ciabatta, …

 

 

Lorsque tu utilises des pains français de taille normale, coupe-les en 5 morceaux et compte, en moyenne, 2 morceaux par personne.

 

Juste un sandwich ?
Propose aux scouts un potage ou une salade composée en accompagnement

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