Soupe potiron, curry et chèvre
Ajouté 16 novembre 2012 par Les Scouts
Servings:

Ingrédients

Instructions

  • Coupe tous les légumes en morceaux.
  • Fais revenir l'oignon dans l'huile, dans la casserole.
  • Ajoute les autres légumes. Recouvre-les d'eau et couvre.
  • Laisse mijoter pendant 30 min.
  • Mixe les légumes en  rajoutant  le fromage de chèvre (sans croûte), le curry et un peu de lait. Assaisonner à votre goût.
  • Sers immédiatement
 Variantes Tu peux accompagner ce potage de pain de mie grillé et beurré... ou des croûtons, enfin, chacun ses goûts!