Ebly et hachis aux poivrons

  • Durée de recette : 0 min

Ingrédients (
20 personnes
)

Instructions

  • Émincez les oignons.
  • Faites fondre le beurre dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez  le hachis petit à petit et faites-le bien dorer. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que le hachis soit bien défait.
  • Mélangez les lanières de poivrons au hachis et faites cuire à feu doux pendant 20 min. Salez et poivrez.
  • Faites cuire l’Ebly dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez et réservez au chaud. Salez et poivrez.

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