Omelette aux courgettes

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Durée de recette : 25 min

Ingrédients (
4 personnes
)

  • 2 courgettes
  • 8
  • 25 centilitres
  • 2 c. à s.s huile d'olive

Instructions

  • Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en petits dés. Faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez-les.
  • Battez les œufs à la fourchette avec le lait.
  • Faites chauffer l’huile dans une poêle.
  • Faites revenir les dés de courgettes, puis versez les œufs.
  • Salez et poivrez. Faites cuire 5 minutes environ.

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Categories: Facile

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