Poulet au curry et au lait de coco

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min
  • Durée de recette : 45 min

Ingrédients (
4 personnes
)

Instructions

  • Pelez les oignons et hachez-les. Coupez le poulet en lanières.
  • Dans une poêle, faites chauffer l’huile et la pâte de curry, puis faites-y revenir les oignons et les lanières de poulet. Quand la viande est dorée, versez le lait de coco, ajoutez le gingembre et les petits pois.
  • Couvrez la sauteuse et prolongez la cuisson 20 minutes. Incorporez la crème et rectifier l’assaisonnement avant de servir.
  • Servez avec du riz ou des pâtes.

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Categories: Facile

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