Flan

  By Les Scouts  ,   

juin 14, 2017

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins

Ingredients

1 litre Lait

6 œufs

180 grammes sucre

2 sachets sucre vanillé

Directions

Mets le lait à bouillir dans une casserole

Dans un grand bol, mélange les œufs entiers, les différents sucres.

Lorsque le mélange est bien homogène, verse le lait chaud petit à petit et mélange avec un fouet

Verse dans un moule beurré

Cuis au four thermostat 5 (180°) pendant 30 min environ (il faut que la surface soit bien dorée)

Laisse refroidir avant de servir.

Variantes

Tu peux mettre une couche de caramel dans le fond de ton plat avant de verser la préparation.

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