Mousse au chocolat

  By Les Scouts

juin 15, 2017

Ingredients

1 bâton de chocolat

1 œuf

sel

Directions

Fais fondre ton chocolat.

Sépare le jaune du blanc de l’œuf.

Mélange le jaune avec le chocolat.

Monte le blanc en neige avec une petite pincée de sel.

Mélange délicatement le blanc en neige avec le chocolat.

Place au frigo pendant 3 heures.

Variantes

Envie d’ajouter un petit goût à ta mousse ?

Ecrase un biscuit ou un spéculoos dans le fond de ton plat et verse par-dessus ta mousse.

Dépose par-dessus la mousse (quand elle a durci)

Des éclats de noix

Des noisettes pilées

De la brésilienne

De la noix de coco

Des copeaux de chocolat blanc

Mélange au chocolat fondu

Un peu de beurre salé

Du café soluble

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