Pâtes aux lardons et poivrons

  By Suric@  

juin 17, 2017

Ingredients

500 grammes pennes

2 poivrons rouges

250 grammes lardons

crème fraîche

300 grammes parmesan

feuilles de basilic

huile d'olive

Directions

Fais cuire les pâtes dans de l’eau salée.

Rince les poivrons et coupe-les en fines lamelles.

Cuis les poivrons et les lardons dans un poêlon avec de l’huile d’olive.

Ajoute un peu de sel et de poivre.

Dans un autre poêlon, chauffe la crème et ajoute +/- 200 gr de Parmesan moulu à l’aide du Moulin à fromage.

Dès que les pâtes sont cuites, égoutte-les et ajoute le mix de poivrons et lardons et ensuite, la crème au fromage.

Mélange le tout et garnis avec un peu de basilic.

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