Quiche lorraine

  By Inia  ,

juin 21, 2017

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins

Ingredients

1 pâte brisée

3 œufs

20 centilitres crème fraîche

75 grammes fromage râpé

200 grammes lardons

Directions

Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte avec un papier sulfurisé.

Faire des trous dans la pâte avec une fourchette.

Faire revenir les lardons et les égoutter.

Répartir les lardons sur les pâtes.

Battre les œufs avec la crème fraiche, le sel et le poivre.

Verser sur les lardons et saupoudrer de fromage râpé.

Faire cuire à 200°C (th. 7) pendant 30 minutes dans un four préchauffé.

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